埃及塘鲺的颜色更深，近乎于黑色，胡须则是八根。
大嘴鲶的鱼肉煮熟后成丝质，而且少骨无细刺，最极品的当属鱼皮，Q弹再加点糯糯的口感，满满的胶原蛋白，
更重要的是，只要在清洗时，刮掉表皮的那层粘液，这种鱼哪怕就是煲清汤，也不会有腥味，
想到这里，赵勤不禁吸溜了一口口水，不行，今晚就把它给炖了。
“哥，我看有50斤了吧，淡水也有大鱼啊。”阿和激动的道。
“不止不止，少说也得55斤，我有近两年没看到这么大的鲶鱼了。”
鲍司又看到了胜利的曙光，心情变得稍好，又对赵勤道，“赵总，您这运气没得说，这尾鱼少说能卖到35块以上一斤，咱只要再捕一尾，
加上其他的杂鱼，您买网的钱一把就能赚上来。”
鲶鱼现在的价格不低，查干湖出来的鲶鱼口感更好，价格至少能卖到十七八块一斤，
当然也看个头，如此大的鲶鱼，仅是扒下来的鱼皮就是一道难得的美味，价格嘛，翻一番应该问题不大，等于说这尾鱼能值个小两千。
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