等到煮沸，不必收汁直接淋在刚蒸好的鱼身上，一道菜就妥了，
老蔡给的是老公鸡，而且是三年以上的，这玩意不用怎么复杂的加工就很好吃，倒是有一点，火候一定要到，不然啃不动，
鸭子就是普通的麻鸭，裹上米粉直接蒸出来，比任何做法都好吃。
晚饭时间，待众人坐定，赵勤不客气的先夹了一块赤鳞鱼，看上去鱼肉并不水，但入口后鲜嫩无比，且毫无淡水鱼常见的土腥味，
有点像塞入满嘴的油脂，但又并不腻人，入口即化。
“怎么样？”经贤文含笑看着他，
“确实名副其实，经叔，不枉咱累了一天。”
老经哈哈大笑，招呼着大家都尝尝，赵勤给陈雪夹了一条，“试试，不腥的。”
陈雪挑了一筷头鱼肉入嘴，片刻笑着评价道，“很甜，比鲳鱼还要嫩，但又不像龙头鱼那么水，确实不错。”
赤鳞鱼确实得到了一桌人集体的赞誉，经贤文笑道，“我可是跟着沾光了，这一桌的成本，都已经几万块了，搁平时先不说舍不舍得吃，食材也没地方买去。”
“别光顾着吃，老哥，咱俩走一个，明天可就要回了。”李明辉举着杯，打算敬赵安国，
“老弟，好像咱还分不开。”
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