“阿勤，尝尝这个，正当季挺肥的。”老朱筷头轻点着刚上来的一盘子菜，
赵勤夹了一筷子，这是一道韭菜炒海肠，对于已经能适应土笋冻的他来说，吃这玩意毫无压力，而且海肠爆炒出来，鲜甜爽脆，口感着实不差。
海肠和沙虫完全不是一个物种，
海肠的学名叫单环棘螠，而沙虫则是对方格星虫纲的统称，生活的习性不同，口感也有较大差异。
“朱叔，海肠是这个季节的汛期？”
“12月至1月最多也肥，过了2月就少了，嗨，十来年前，这玩意还是海鲜中的边角料，没有人正经买来吃，
家里有船的，捞上来做一餐，要不就卖鱼时，当个添头送给顾客，
这几年不同了，价格一直涨，听你婶子说，一早看到这玩意，还和另一人拌了几句，才抢来两斤的样子，一斤60多块呢。”
“也是因为这是正月间，要是平时40够够的了。”老吴补了一句，老朱认可的点头，
要说北方海鲜，因为气候原因，大部分口感略好于南方海域，但价格却和南方没得比，
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