布朗尼介于蛋糕与饼干之间,比饼干松软,又比蛋糕更湿润。

        据说第一个做出这道甜点的人,起初是为了做巧克力蛋糕,结果忘记打发黄油,而做出了一道看似失败的作品。

        其貌不扬,但却意味的美味,因此布朗尼的寓意是,意外的惊喜。

        许则言站在橱柜旁边,看着林妙妙将所有的材料一一称量,备好。

        “好了,可以了。”

        许则言站在外面,她总觉得心跳在加速,特别不自在。

        许则言走进来,她赶紧拿起一边的手机,念起方子。

        “黄油和黑巧克力切成小块,加入咖啡粉,隔水加热。”

        他低头在案板上将黄油和板状的黑巧克力,切成四四方方的一块块,形状无比整齐。

        这让林妙妙不由疑心,他是不是有轻微的强迫症。

        小火隔水加热,黄油彻底融化,用打蛋器搅拌巧克力,很快就全部融在一起,成了光亮的褐色巧克力糊。

        味道闻着就香浓,林妙妙忍不住探进一根手指,蘸了巧克力液,尝了一口。

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