不过,葡萄酒酿制是在丰收节之前,这一算还真有十多天了。
“走吧,去看看!”
纳兰特跟着萝丝前往了储物间。
从储物间拿了一罐葡萄酒的罐子,打开上面的封口,很快纳兰特就见到一层浮在表面的葡萄渣。
“看来是可以了!”纳兰特记得非常清楚,只要葡萄渣浮起,那就代表第一阶段的发酵完成。
这时候需要做的就是将这些渣渣捞起来,然后继续封存发酵半个月,到时候葡萄酒成不成,那就能见分晓。
纳兰特当即让萝丝带着几个小女仆帮厨开始过滤这些葡萄渣。
当葡萄渣过滤完,纳兰特想起前世加入蛋清也许能让葡萄酒变得更加透明,于是,也在其中一罐中放入了一些蛋清。
到时候无论成否,也只是一罐葡萄酒的事情。
做完一切,晚上的纳兰特变得悠闲起来,时间一晃就到了第二日清晨。
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