听着顾恒的吐槽,付嵩阳还没说话,一旁的栗子非常赞同顾恒的话,小鸡啄米的点着头附和道:“没错,其实真没什么可吃的,我觉着还没京城地摊小吃味道好。
今天要不是阳哥说有新会员加入HAC,我指定不会来。”
陆远放下筷子,脸上带着淡淡笑意摇了摇头道:“其实不是国宴菜不好吃,是你们口味被养叼了,你们信不信,如果外面的酒店有这个水平,最起码也是个米其林二星甚至三星?”
顾恒和栗子同时摇头表示不信。
别说米其林二星,就算是米其林一星的饭店,顾恒也觉得比这里的味道好.
看着两人摇头,陆远也是笑着继续道:“其实觉得不好吃也正常,主要就是形式大于实际内容了。
这些国宴菜,主要就是为了一个排场,味道反而是次要的。
伱看开水白菜,工序这么复杂,用十几种肉去炖汤,然后过滤掉汤里的蛋白质之类的东西,你们觉得汤里面还能剩什么东西?无非不就是一些肉汤味儿和味精味?白菜这种东西,菜市场几毛钱一斤,就算给它镶金边,实际上也就那个味儿。
还有这个菊花豆腐也是,别说给它切的能穿针,就算用搅拌机打成泥,不还是豆腐?”
付嵩阳也是在陆远说完后笑着道:“老陆讲的没错,论吃啊,国宴菜确实没啥吃的,但讲究的是这么一个排场,咱们啊,也就是图个乐。”
听着陆远和付嵩阳说话,顾恒也是明白了什么意思.
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