煮好的扯面捞到一个陶盆底下铺平,旁边大盘鸡也炖好了。
揭开盖儿,一阵热气扑来,香味儿让人为之一振。
黄樱吸了一口气,太香了。
“哇!”宁丫头踮起脚,使劲往锅里瞧。
砌窑炉的爷们儿两个也回头来。
黄樱笑了笑,“爹,洗手吃饭!”
大火收汁,不能收得太干,要留些汤汁浇面。
她用锅铲使劲儿翻炒,让每一块肉、每一块芋头上都浸满汤汁。
再将肉盛出盖在面上,撒上白芝麻、葱花。
红油、绿葱花儿、白芝麻,光瞧着便流口水。
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