直播间的观众也炸了。
【呕!这是什么东西?一坨黑色的鼻涕吗?】
【密集恐惧症犯了!宇神你从山里捡了点啥回来啊!】
【这玩意儿真的能吃?不会有毒吧?】
陈宇自顾自地开始处理石耳。
他一边用清水仔细冲洗,一边对厨师们说:
“这种石耳,看着不起眼,但味道极其鲜美,是菌类里的极品,对生长环境要求很高,必须是这种没有污染的山泉水才能养出来。”
“处理它要用淘米水泡发,能更好地去除腥味和杂质。”
他很快就将那一兜“黑色史莱姆”处理得干干净净,泡发后呈现出一种半透明的质感。
接着,他让厨房准备了上好的排骨,焯水后与姜片、葱段一同放入砂锅,小火慢炖。
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