她只知道这道菜好吃又特别，却完全不知道背后还有这么多典故。
念念被爸爸说动了，小心翼翼地尝了一口，眼睛顿时亮了：“好吃！凉凉的，还有一股清香！”
第107章：又要露一手？
一家人正吃得开心，最后一道压轴菜被一位穿着厨师服的老师傅亲自端了上来。
那是一个巨大的白瓷盘，盘中用薄如蝉翼的河豚肉片，细致地摆成了一朵含苞待放的桃花形状，旁边还放着一小壶晶莹剔透的液体，散发着淡淡的酒香。
老师傅脸上带着自得的微笑，正准备介绍这道菜的精妙之处。
可他还没开口，陈宇就看着那道菜，眼睛一亮，对江芷云和念念介绍道：“这道菜厉害了，叫‘桃花源记’或者‘酒燃桃花豚’。”
“等一下，厨师会把那壶特制的桃花酒淋在鱼片上，然后点燃。火焰的高温会在瞬间把鱼片灼熟，酒精挥发，留下酒香。”
“熟了的鱼片会因为受热收缩，就像一朵桃花，‘嘭’地一下，在盘子里完全绽放开来。”
“对火候、刀工、酒的度数要求都极高，一道菜就能看出一家店的功底。”
老师傅当场就愣住了，拿着酒壶的手都顿在了半空中，看向陈宇的眼神充满了惊奇。
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