“我们的要求是,所有选手,必须以这冬瓜为唯一主材,创作出三道菜!”
“第一道,必须是严格复刻一道有据可考的古代名菜!”
“第二道,是对这道古菜的现代改良与创新!”
“第三道,则需要各位发挥想象,呈现一道面向未来的,充满科幻感与艺术感的概念菜!”
规则宣布完毕,全场哗然。
这个题目,太刁钻,太狠了!
冬瓜,看似普通,却是最考验基本功的食材之一。雕刻、制汤、入味,每一样都要求极高的技艺。
而“一菜三吃”的规则,更是将难度提升到了地狱级别。
古代、现代、未来,三个维度,全面考验厨师的知识储备、创新能力和想象力。
廖经年三人,脸上都露出了稳操胜券的神情。
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