第247章：又是第一名
虾头分离，入油锅，用小火慢慢煸炒出红亮的虾油；
虾壳熬汤，作为粥底；
虾肉切丁，用蛋清和淀粉稍稍腌制。
海肠只取最脆嫩的部分，切成小段；海胆取出，用清酒和味淋调和，打成细腻的酱。
每一种食材，每一个部位，都被他用最精妙的手法处理，物尽其用。
当一锅用虾汤熬煮得米粒开花的粥底，依次加入各种处理好的海鲜。
最后。
再淋上金色的虾油和海胆酱时。
一股无法用语言形容的极致鲜香。
瞬间席卷了整个演播厅。
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