“展示新品要按照口味搭配对应的鲜切花,让顾客一眼就能看出来就这里,对,摆一个专门的玻璃展柜,不用太大,就四四方方的,要像展示珠宝那样,把我们的蝴蝶系列放在这,价格也标上去唉,我知道啊,这种贵价蛋糕就是噱头作用嘛,订的人肯定不会很多,但是能把客人的好奇心带起来啊,你想,三千多的蛋糕,你好不好奇?我们得让客人知道,我们是可以卖三千多的蛋糕,那我们三十的蛋糕就不仅仅只值三十。”
易思龄带着安全帽在店铺里巡视,脚下穿着一双利落的鳄鱼压花皮靴,语气也很利落。
“面包区,甜品区,生日蛋糕区要分开来,别堆在一起。那一块挺空的,不好看,再摆一盆植物吧,流泉枫或竹子都行。”
“对,记住,店里不要出现任何英文,就算有字母也是拼音,还有,千万别放流行英文歌,古筝古琴这些纯音乐都行,我们福娃娃是中式甜品,要完全和西式区分开来。”
“二楼的堂食区记得安排一张可以流觞曲水的大台面,至少容纳三十个人,要大。其他座位之间能用植物或屏风隔起来就隔起来,来这里的女孩肯定都是要拍照的,别让她们连个好看的背景都找不到,一照全是隔壁桌的人。”
张箐边记边感叹,“易总,我发现您真的很懂。”
易思龄很骄傲,一高兴就开始拿娇里娇气的语调说话,“那是当然啊,我们星顶酒店的自助餐吧都是我亲自改造的,拍照特别出片,就算来喝下午茶的人很多,也不容易把旁人拍进去。下次你有机会来港岛玩,直接去前台报我名字,我给你包吃包住。让你体验我亲手操刀设计的维港大套房。”
“那我今年休年假就去港岛旅游。”
易思龄笑,“记得让前台派劳斯莱斯去接你。全港岛,我们星顶的劳斯莱斯最多最新,都有星空顶。”
忙碌起来就忘了看手机,不论是易思龄还是谢浔之,一整天居然只有中午的一小段对话【吃饭没?】
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