第98章 震惊！这也太隆重了吧？ (11 / 16)

        张国栋也不急。

        直接将牛肉往厨房一放，卷起袖子就开始忙活起来。

        张国栋将牛肉清洗干净。

        将牛后腿肉切开，去掉多余的筋膜。

        接着将牛肉切成小块。

        然后找来两个干净的木槌。

        想要做出好吃的牛肉丸。

        需要用木槌仿佛捶打生肉，等到肉浆起了胶质感，纤维彻底断裂之后。

        才会形成那种弹牙的口感。

        这绝对是费时费力的工作。

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